Seyahat ve Otel İşletmeciliği

Yıl 2011 , Cilt 8 , Sayı 3

Makale

Sürdürülebilir turizm için bir model: ekomüzeler

Mustafa DOĞAN ,

Bu makale 949 defa görüntülendi.

Hüzün turizmi, katarsis ve alternatif katarsistik bir destinasyon örneği olarak san jose madeni

Yrd. Doç. Dr. Burhan KILIÇ , Arş. Gör. Serhat Adem SOP ,

Bu makale 913 defa görüntülendi.

Belirli bir destinasyondaki otel işletmeleri arasında ortaklaşa rekabet mümkün mü? kapadokya otellerinden bulgular

Doç. Dr. İzzet KILINÇ , Arş. Gör. Süleyman AĞRAŞ , Elif DABANLI ,

Bu makale 925 defa görüntülendi.

Otel işletmeleri mutfak ve servis bölümünde çalışanların menü planlama konusundaki düşüncelerinin karşılaştırılması: nevşehir’de bir araştırma

Yrd.Doç.Dr. Lütfi BUYRUK ,

Bu makale 895 defa görüntülendi.

Kültürel ötekilik, kimlik ve özgünlük arayışı bağlamında türk turizmi

Christian Jacques BATAILLOU , Zafer ÖTER ,

Bu makale 905 defa görüntülendi.